bevor wir ins Wochenende starten wollen wir euch einen leckeren und ziemlich gesunden Snack vorstellen, auf den wir beide total stehen: Vegane Raffaellos. Ja, wie wir bereits erwähnt haben sind wir keine veganer. Aber man kann ja mal in Sachen Essen und Ernährung über den Tellerrand schauen.
Die Rafaellos sind super schnell gemacht und schmecken wenn sie bisschen gekühlt sind eigentlich besser als das Original.
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| Das braucht ihr alles. |
Ihr mischt 100g Mandelmus mit 60g gemahlenen Mandeln und 50g Kokosflocken. Zum Süßen nehmt ihr 30g (oder wie wir mal ohne Waage 2 Esslöffel) Agavendicksaft und ne Prise Salz. Dann mischt ihr alles zusammen und rollt kleine Kugeln. Dann einfach noch in Kokosflocken wälzen (muss man ein bisschen andrücken). Zum Schluss ab in den Kühlschrank und dann genießen.
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| Mandel-Kokos-Teig |
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| Sie müssen nicht perfekt rund sein ;-) |
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| Ergibt ca. 20 Stück. |
Zum Schluss haben wir noch was in Sachen Frauen und Golf: Auf N24 kam gestern Abend die Reportage "Vision Gold" mit Caro Masson. Schaut mal
hier rein.
Einen guten Start ins hoffentlich schöne Wiesn und Herbstwochenende...natürlich mit vielen Birdies.
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